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秋天喝此汤最好,滋阴润燥,尤其是经常熬夜的上班族要常喝!

现在天气冷了,要注意调整饮食起居,适应季节的变化,饮食上也要以健脾养胃、滋阴润燥为主,多喝点汤汤水水的补充水分,防止秋燥引起的上火,也可以增强体质,提高抵抗力。

今天为大家推荐一道枸杞叶猪肝汤,这汤滋阴润燥,非常适合女性食用。

枸杞叶清肝毒、除虚热、补亏虚,猪肝在这里是引子的作用,把枸杞叶的效果引到肝上。

枸杞叶有一种特别的回甘,吃后半小时都会觉得很鲜香。

经常熬夜、眼疲劳和有虚火的朋友,连续喝几次这个汤,能明显感受到眼睛明润许多。

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做法:

1、将枸杞叶去杂洗净;猪肝洗净切片。

2、锅放油烧热,下葱姜煸香,放入猪肝煸炒,加入酱油、料酒、精盐炒至猪肝熟而入味。

3、加入开水适量烧沸,投入枸杞头,烧至枸杞叶入味,点入味精,调好口味,出锅即成。

但是要注意,猪肝不宜吃过多。猪肝含有的胆固醇较高,如果一次食用过多,摄入的胆固醇就会过量,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。

好了,今天就分享到这里,大家记住了吗?
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